为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及教育部相关文件精神，强化在扬高校食品安全监管职责，全面掌握高校食堂食品安全管理现状，排查潜在隐患，提升校园食品安全保障水平，扬州市教育局联合市场监管部门，于5月27日来我校开展食品安全专项调研。此次调研，聚焦食堂主体责任落实、食品供应链管理、智慧化监管等关键环节，旨在构建“全链条、全时段、全覆盖”的校园食品安全治理体系。
调研组实地检查了食堂食品采购、储存、加工、留样等工作，重点核查校长负责制落实情况，并要求落实好《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》要求，强化食品安全领导小组职责，细化后勤相关部门和相关岗位责任，确保责任到人、措施落地。通过“日管控、周排查、月调度”机制，定期召开食品安全工作会议，加大监管力度，确保食品安全。
调研组还对食堂设备设施清洁、餐饮具的消毒及病媒生物防制提出了更高要求。
此次调研走访彰显了市级相关部门对校园食品安全的高度重视。未来，通过制度创新、科技赋能与社会共治，我校将进一步筑牢食品安全防线，为师生营造安全、健康的用餐环境。