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扬州职业大学后勤简报(第一百四十二期)

时间:2024-05-31 点击:10

后勤管理处召开学生伙食管理委员会工作会议

为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,更好发挥学生伙食管理委员会对食堂食品安全、环境卫生以及操作流程等工作的监管职能,及时了解学生对伙食的意见和建议,及时解决师生“急难愁盼”问题。58日下午,后勤管理处组织召开新一届伙食管理委员会会议,学生伙管会代表、食堂全体管理人员、以及各餐饮公司负责人参加会议。

首先,饮食服务中心负责人介绍我校食堂基本概况,并从采购、订货、验货、切配、烹调、售卖、留样、成本核算、卫生等方面介绍了学校严把食品安全的措施办法。同时重点向学生代表介绍了食堂投诉反馈机制,鼓励同学们积极参与到学校食堂管理中来。

随后学生代表分别就食品安全卫生、菜肴口味与品种、菜肴质量与价格、规范操作、供餐时间、特色窗口建设等方面提出了宝贵意见和建议。针对学生提出的意见和建议,饮服中心认真记录,并对相关问题进行现场解答,汇总学生代表提出的存在问题,并明确整改措施和时间节点。 

会后,伙管会学生代表参观了食堂主食加工间、切配间、洗碗消毒间、食品留样处、主(副)食库、以及部分档口,观摩了食堂工作人员切配、烹饪、食品加工等工作环节,了解了食堂餐具的清洗消毒、食堂剩余饭菜的处理、后厨的卫生等情况。

通过本次会议,搭建起广大同学与食堂之间相互沟通、相互协调、民主管理的桥梁。充分发挥学生的监督作用,有效推动餐饮服务质量进一步提高,真正做到明厨亮灶,饮服中心将为全校师生提供更安全优质的服务,提升师生伙食满意度。

饮食服务中心 钱晶



清除蚊蝇孳生地  守护校园卫生健康

夏季天气炎热,蚊、蝇等病媒生物进入繁殖高峰季节,为有效防止蚊蝇孳生,降低病媒生物密度,后勤管理处物业管理中心综合举措,将蚊蝇消杀与环境卫生死角清理整治结合起来,清除卫生死角,消除蚊蝇孳生地,为师生提供健康的学习生活环境。

1.清除卫生死角和垃圾。清理排水沟,清除绿化带和卫生死角的塑料薄膜、一次性塑料容器等;

2.加强对洗手间的定期清洁和消毒,检查水龙头、地漏等是否有漏水情况,及时报修避免积水;

3.对花坛和植被区域进行定期清理和修剪,确保无积水和落叶堆积;

4.强化垃圾分类处理意识,将厨余垃圾和其他垃圾进行分类,并定期清理和消毒;

5.对校园水域及周边进行整治,抛洒石灰进行消毒。

物业管理中心 陈艳艳



后勤党总支开展集体廉政谈话

510日上午,副校长翟星红赴后勤管理处调研指导工作,并对后勤管理人员开展集体廉政谈话,会议由濮跃文处长主持。

翟星红认真听取了后勤处党政班子成员和内设机构负责人关于近期工作任务的安排及进展情况的汇报,并就与会人员提出的相关意见建议展开深入交流。

翟星红强调,后勤管理人员要有“四个意识”,即廉洁意识、安全意识、服务意识、节约意识,时刻紧绷廉洁这根弦,加强风险排查整改,进一步完善内控制度和机制。

翟星红表示,后勤工作要做到“四零五带”,“四零”即零容忍、零借口、零拖延、零反复,“五带”即凡是工作必带目标、凡是目标必带计划、凡是计划必带方案、凡是方案必带检查、凡是检查必带结果。后勤工作的目标就是服务好师生,必须做到每项工作有详细的计划方案,有具体的序时进度,有严密的检查监督。要严格执行首问负责制,及时响应和解决师生提出的合理诉求,力争以高效优质的服务,赢得师生信任和支持。

办公室 刘尧



加强师生监督 筑牢食品安全防线

 “食”安天下,民以“食”为本,为了进一步了解学校餐厅的运行机制以及食品安全卫生管理现状,520日,我校生化学院师生走进食堂,开展食品卫生安全专项调研活动。

活动伊始,90名学生分成两组,在食堂负责人的引导讲解下,参观了食品加工区、食品留样区、主副食库、冰箱区等场所,观摩了从原料的选取、处理到加工烹饪的食品制作各个环节。在食堂办公室,学生们通过一系列的台帐和图片了解到食堂对食材采购、库存管理的严格把关,确保食品安全可追溯,为食品安全筑起得一道坚实的防线。在食品加工区,现代化的烹饪设备和规范的操作流程让同学们感受到了食品制作的细致与严谨。参观过程中,学生们还就食品加工过程中的卫生控制等问题进行了提问,都得到了详细的解答。

同学们纷纷表示,通过此次调研活动,一方面了解了学校食堂在确保饮食安全过程中采取的各项措施,另一方面将自己所学运用到实践中去,进一步强化了对食品学科的认同感。食堂将继续深化与各学院的合作,加强食品安全管理,不断提高服务质量,守护广大师生舌尖上的安全。

饮食服务中心 钱晶



我校开展学生公寓安全、卫生专项检查

为进一步维护我校学生公寓安全,提高学生安全防范意识,及时排查安全隐患,近日,保卫处、学生工作部(处)、团委、后勤管理处联合开展学生公寓安全、卫生专项检查。

相关部门、各学院分管学生工作的负责人、楼栋生活指导老师共分18个小组,逐间检查我校18幢学生公寓楼的2000余间学生宿舍。各组检查老师全面仔细排查学生宿舍安全隐患,杜绝学生宿舍使用违禁电器、私拉乱接、使用明火、抽烟和存放管制刀具等违纪现象,同时向住宿生详细讲解住宿安全注意事项及宿舍管理规定,提醒同学们加强自我防范意识,自觉遵守宿舍各项管理规定,及时打扫卫生、清理垃圾,合理支配课余时间,共同营造温馨、安全、舒适的住宿环境。

此次学生公寓安全、卫生专项检查,旨在为学生安全构筑坚实防线,扎实做好学生公寓安全管理和内务规范工作。下一步,学校将继续加大力度,确保学生公寓安全、卫生检查常态化、规范化,做到全覆盖、无死角,为创造健康温馨、和谐文明的学习生活环境提供强有力的支持与保障。

公寓管理中心 程声熙



侧躺刷手机的危害

许多人都有在床上侧躺着刷手机的习惯,殊不知,这样的不良用眼习惯对人体的危害非常大。

1.导致斜视

侧卧看手机时,双眼与手机的距离不同,眼调节视力的能力也不同,时间久了会造成双眼屈光度数有所差异,临床上称之为屈光参差。
解放军总医院眼科医学部副主任、主任医师陶海教授曾在接受采访时说:“其实至今还没有大样本、随机和双盲的科学研究结果来一一证实其所产生的不良影响,但有一点是明确的,那就是不管是侧卧看手机,还是正躺着看手机,只要持续看的时间过长,都可能对眼睛造成不良影响。”

2.对颈椎的影响

长时间的侧躺脖子耷拉过度、身体不自然弯曲、颈部越来越向前倾……这种姿势会使人体颈部胸锁**肌不断向前拉伸,久而久之,椎动脉容易因受到压迫而诱发颈椎病,造成慢性劳损。

3.引发腰椎损伤

除了影响视力,长期侧躺看手机还会压迫肌肉和脊柱,时间长了,就有可能造成脊柱侧弯,甚至诱发腰椎问题,两边肌肉不平衡还会导致腰椎损伤。

如何纠正玩手机姿势

1.尽量坐着看手机

可将手机举起来,保证头部与身体在一条直线上,同时也要注意用支撑物支撑腰部。

2.保持一定距离

避免屏幕与眼睛距离太近,建议保持一臂(约50~70厘米)的距离。

3.适时休息,放松眼部

建议使用手机20分钟左右,就转换视线,眺望远处20秒,此外,每天看手机屏的时间尽量不要超过4个小时。

4.屏幕和字体尽量选大的

尽量使用大屏的电子设备,把字体放大,如果显示的字体很小,也可能会对眼睛造成影响。

公共卫生服务中心 张荣


作者: 责任编辑:hqglc 来源:后勤管理处
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