为切实防范食品安全风险，保障在校师生吃得安心，近日，扬州邗江市场监管局组织开展学校食品安全抽样检验。
市场监督管理局工作人员按程序对我校食堂菜品进行了随机抽样，将样品送往第三方检测机构进行专业质量检测。
市场监督管理局要求，抽检结果正常并不代表食品安全工作100%合格，学校仍要加强对食堂从业人员的教育培训，定期开展食品安全自查，建立长效机制，要严格落实进货查验、索证、索票等食品安全管理制度，确保食品原料来源可溯。
饮服中心表示，积极配合市场监督管理局食品安全检查，在自查的基础上，将进一步加大食品安全监管力度，做到”高标准、严要求、重规范”，切实保障全校师生饮食安全，严防严控风险隐患，守牢食品安全底线。
