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“高标准、严要求、重规范” ——扬州市邗江市场监管局开展食品安全现场检查

时间:2023-10-08 点击:182


为切实防范食品安全风险,保障在校师生吃得安心,近日,扬州邗江市场监管局组织开展学校食品安全抽样检验。           

市场监督管理局工作人员按程序对我校食堂菜品进行了随机抽样,将样品送往第三方检测机构进行专业质量检测。


市场监督管理局要求,抽检结果正常并不代表食品安全工作100%合格,学校仍要加强对食堂从业人员的教育培训,定期开展食品安全自查,建立长效机制,要严格落实进货查验、索证、索票等食品安全管理制度,确保食品原料来源可溯。

饮服中心表示,积极配合市场监督管理局食品安全检查,在自查的基础上,将进一步加大食品安全监管力度,做到”高标准、严要求、重规范”,切实保障全校师生饮食安全,严防严控风险隐患,守牢食品安全底线。


                                 



作者:饮食服务中心 钱晶 责任编辑:hqglc 来源:后勤管理处
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