9月4日上午,扬州市邗江区市场监督管理局薛科长一行来到扬州职大,在饮服中心负责人的陪同下,对食堂进行后场卫生、明厨亮灶、索证台账、日常管理等各项要求的实地检查。
薛科长一行对我校食堂的食品仓库管理和日常监管系统给予了充分肯定,对学校食堂的规范管理给予了高度评价,同时督促我校要切实做好食品安全监管工作,学校和食堂工作人员进一步提高学校食堂管理质量,确保师生饮食安全。
饮服中心负责人表示在政府职能部门的领导下继续做好食品安全管理和餐饮服务工作,突击检查和长效管理相结合,考核和处罚相结合,确保餐饮管理再上新台阶。