在第42个“3·15”国际消费者权益日来临之际，为使学生进一步了解食堂，增进学校饮食服务与学生的互动交流，进一步提高食品加工与饮食服务透明度，创建优质、安全、节约、和谐的饮食加工和学生就餐环境，积极发挥后勤管理处在学校与学生之间的重要桥梁作用，提升学校饮食服务的工作成效，3月15日，后勤管理处联合校团委共同开展“舌尖上的监督员”主题活动。
3月15日上午，校团委聘请25名“监督员”在饮食服务中心工作人员的指导下参与了网上订货、仓库管理、小样留存、菜肴制作、台账登记等工作。通过亲身体验，同学们了解了学校对食品安全的严格要求和细致工作，知晓了学校后勤对物资采买、食品加工、餐具清洗、虫害防止、人员健康的全过程严格管控，严保师生用餐安全。
通过本次活动，学生们对食堂工作流程、食品安全卫生有了进一步了解，真正成为了学校饮食服务的参与者、监督者。参与此次活动的同学表示，将通过各种形式向身边同学介绍学校食品安全保障工作措施，宣传食品安全理念，让更多的同学了解食堂、关注食品安全。